古代关于牛的文章相当多，那么关于牛的掌故又有哪些呢，下面跟随生肖河小编一起去了解下。
《相牛经》从不失误
《相牛经》这部书，自春秋时齐国大夫宁戚传给虞国大夫百里奚，到了汉代，为河西薛公所得，他用书上总结的经验，验看牛的优劣，在实践中从不失误。三国魏世，由高堂生传给司马懿，后来被晋代王恺所秘藏，此书太宝贵了。
百里奚受穆公赏识
张温《自表》提到：春秋时代有个贤人名叫百里奚，很想得到秦穆公的赏识。听说穆公特别喜欢牛，百里奚就去主动帮助养牛官禽息，很快把牛养得非常肥壮，连蹄上的肉都有三寸厚。有天，穆公让禽息汇报养牛情况，禽息把牛生长的情况如实报告，穆公怀疑他虚夸，怎么也不相信牛会有那么肥，批评他言过其实，没有如实汇报；禽息又重说一遍，惹得穆公大怒。法吏说：“让君主两次生气，罪当別足，罚使守门。”于是禽息被砍去了双脚，去看守大门。有一天穆公出门，禽息总算有机会见到穆公了，立即跪倒在地向穆公请求：“我受刑并不足道，愿君主千万不要忘记那个养牛人。”看到禽息受罚后仍执著地推荐养牛人穆公便召见了百里奚。百里奚见到穆公，声称“臣之所长并非养牛，而是养民”。穆公听到这话，又视察了百里奚养的那些牛果真像禽息说的一样，发现百里奚确是个人才，应当重用，于是与百里奚同车而出，去感谢禽息。禽息说：“我之所以忍辱不死是因为君主未知贤人，现在总算知道了！”禽息立刻撞门而死。
对人宽容的典范
范晔《后汉书》载：刘宽有一次坐车出行，路过之处恰恰有人丢失了一头牛。丢牛的人心急如焚，正在到处寻找，突然看见刘宽拉车的牛，认为就是他丢失的那一头，急忙拦住刘宽的车，要讨回那头牛。刘宽没有辩白，立即下车让他把牛牵走，自己步行回家。不久，丢牛的人找回了自已所失的牛，专门把刘宽的送还，并且叩头谢罪：“对不起长者，随你惩罚。”刘宽说：“物有相类，事容脱误。幸劳见归，何为谢罪？”并没有怪罪那人。州里人听说后，都佩服刘宽有涵养，宽容大度。《后汉书》中还记载一件责己从严，对人宽容的故事。据说鲁恭任中牟县令期间，听人反映，他属下有些亭长欺压百姓，借农民家的牛不还。牛主人前来告状，于是鲁恭把亭长召来，教他还牛，但过后亭长并没有还。那人又告，于是再次把亭长召来，晓之以理，催他还牛，过后亭长仍然不还。鲁恭第三次又召他来，命他必须还牛，亭长依然置之不理。如此三次，鲁恭很生气，涕泣说道：“是我没有能力教育下属，说明我不称职。”于是要解印绶辞职，他的下属官吏竭力劝解，并指责亭长，这时亭长开始认识错误，立即还了牛，并到监狱里主动受罚。鲁恭放他出去，不再追究。
《晋书》里也有类似记载：郭舒养的牛，曾被乡邻盗去杀了食肉，被人发觉后，盗牛人心怀恐惧，颤巍巍地把剩下的牛肉拿回来请罪。郭舒并没有责罚盗牛人，反而安慰说：“你们穷困饥饿，所以盗牛食牛，余下的肉，你和乡邻们一起分吃吧。”凡知道这件事的人，都佩服他宽宏大量。
以钱千万赌射牛
《晋书》载：王济罢官后，迁居北邙山下。他很有钱，终日丽服玉食，生活十分奢侈。当时国舅王恺也很奢豪，他养了一头心爱的善跑牛，用玉来装饰牛的蹄和角，取名为“八百里驳”。有一天，王济要求以钱一千万与他打赌，看谁能射中那头牛心王恺慨然许诺，自恃其能，让王济先射，结果王济一发而中。牛被射中后，王济若无其事地坐在胡床上，叱令左右速挖牛心。一会儿，牛心拿来了，他把牛心烤熟，只割了一小块尝了一口，便 起身而去。
